La empresa CAPSICUM ANDINO S.A.C dedicada
a la producción y exportación de ingredientes picantes derivados de los frutos
del género Capsicum.
Los productos de esta empresa
solo son transportados por la vía marítima y en las presentaciones de barriles,
huacales y flexitanques
Los productos exportados por
CAPSICUM ANDINO S.A.C no son productos finales, sino que son productos que
luego de ser exportados, pasan por un proceso para ser convertidos en productos
finales, ya que su venta está orientada a la satisfacción de clientes
industriales y fabricantes de salsas picantes del mundo entero.
Los principales importadores de
capsicum de variedades cayena, habanero, jalapeño y tabasco son los mercados de
los países de Estados Unidos y Arabia Saudita.
Dentro del sector agroindustria,
los ajíes en pasta cayena, habanero, jalapeño y tabasco, variedades que exporta
la empresa CAPSICUM ANDINO S.A.C, ha experimentado un incremento en sus
exportaciones de 167% en el valor FOB.
El cultivo del ají es una actividad
de gran impacto social en las diferentes zonas donde es sembrado. Esto se debe
a que más del 70% de su costo corresponde a mano de obra.
El Perú es un país adecuado para
cosechar este producto, ya que la ubicación geográfica, permite ofrecer
productos de ají cosechados todo el año.
Desde los años setenta, los fundadores y directores de la empresa CAPSICUM ANDINO S.A.C la cual es de capitales colombianos, han adquirido una valiosa experiencia en la producción y exportación de ají molido fermentado, añejado, despulpado, concentrado, congelado y de mezclas para la industria que se dedica a la fabricación de salsas del género Capsicum, es decir es una empresa dedicada a la elaboración de y preparaciones para salsas.
Asimismo esta empresa posee diferentes ventajas como la experiencia en el negocio, la rigurosa planeación, el clima favorable en el trópico, así como la ubicación geográfica, que les permite ofrecer productos de ají cosechados todo el año.
De esta manera CAPSICUM ANDINO S.A.C puede garantizar a los clientes un producto estandarizado, suministro constante y confiable durante todo el año y por muchos años.
¿En qué presentación exportan el producto?
La empresa Capsicum Andino S.A.C se encarga de exportar pasta de ají cayena, pasta de ají cayena en flexitanque, pasta de ají habanero rojo, pasta de ají tabasco concentrado de pasta de ají cayena, producto que pertenece al sector agro-industria.
Los cuales se exportan en las siguientes presentaciones: barriles, huacales y flexitanques.
¿Cuál es el envase y embalaje del producto?
Para el embalaje se utiliza el plesitan que es una bolsa del tamaño del contenedor, la cual es llenada de ají a través de una bomba. Asimismo, la empresa solo utiliza el medio marítimo para exporta su producto.
¿A qué países exporta su producto?
La empresa Capsicum Andino S.A.C exporta su producto a países como Estados Unidos, Arabia Saudita, Egipto y Holanda.
¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales exporta?
Para Estados Unidos no se necesita ningún certificado. En cambio, para Arabia Saudita y países europeos se necesita certificado de origen para que los países de destino tengan descuento arancelario.
¿Qué documentos necesita la empresa para exportar el producto?
Para exportar la empresa primordialmente necesita documentos como la factura, packing list y Bill of lading (conocimiento de embarque).
¿Cuál es la forma de medio de pago que usan? ¿Por qué?
La empresa utiliza como medio de pago las transferencias directas y cobranzas documentarias, ya que sus clientes son específicos, conocidos y poseen con ellos contratos largos.
¿Cuáles son los INCOTERMS que utiliza? ¿Por qué?
La empresa utiliza los INCOTERMS FOB, DDP y CFR porque son los acordados después de negociar con el comprador. El incoterm DDP es mayormente utilizado al exportar a Estados Unidos, ya que este país es su principal comprador y al utilizar este incoterm facilita la tarea del cliente; el CFR es utilizado para exportar a Arabia Saudita y el incoterm FOB es para Holanda.
1. Factura Comercial: Documento en el que se fijan las condiciones de venta de las mercancías y sus especificaciones.
2. Lista de Empaque (Packing list): El packing list o relación de contenido completa la información descrita en la factura comercial, en cuanto a la mercancía, y debe ser siempre emitido por el exportador.
3. Bill of lading: Es un documento propio del transporte marítimo que se utiliza como contrato de transporte de las mercancías en un buque en línea regular.
4. Certificado de Origen: Es un documento que acredita que las mercancías a ser despachadas son originarias de un determinado país o territorio.
5. Declaración Única de Aduana (DUA):
5.1. La DUA presenta la descripción de la mercadería que será comercializada al exterior, mostrando detalles tales como la partida arancelaria, cantidad y valor comercial.
5.2. La DUA se presenta de manera conjunta con otros documentos tales como facturas de medio de transporte, peso, cantidad de bultos (packing list) y demás información que sustenten la declaración y que permitan verificar la información declarada.
6. Documentos extra:
6.1. Se emiten a petición del importador y depende del país destino . Comprende certificados de calidad, inspección del embarque, certificados sanitarios de complementación, etc.
Nuestro grupo escogió al país de Estados Unidos para realizar nuestras exportaciones, ya que según la investigación realizada por el grupo se pudo observar que el principal mercado de Paprika capsicum annuum,L triturado o pulverizado es Estados Unidos con una participación en el 2012 del 72%, una variación de 78233% y un FOB de 21683.67 expresada en miles tal como se muestra en la siguiente gráfica:
Asimismo cabe mencionar que Estados Unido es uno de los principales importadores Capcicum. Por ejemplo, solo Estados unidos importa 700 millones de dólares al año en Capcicum pero con estrictas medidas sanitarias que deben ser tomadas en cuenta. Además el Perú tiene acuerdos comerciales con estados unidos para el libre comercio uno de estos acuerdos comerciales es el Acuerdo de Promoción Comercial Perú - Estados unidos que otorga preferencias arancelarias a diversos productos peruanos en los cuales se incluye a la paprika
Exportaciones de las empresas peruanas de la Partida 090422.
Fuente: Siicex
Como se puede apreciar en la gráfica Capsicum no figura
en este ranking en donde se ubica en la categoría de otras empresas. Sin
embargo figura 5 en el ranking de empresas que exportan frutos del genero
Capcicum
Este blog esta diseñado por alumnos del curso de Comercio Internacional de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Además, tiene la finalidad de informar sobre el sector agroindustria y la exportación y comercialización de pastas de ajíes fabricadas en Perú.
